Poulet Orange
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pro
Inspiriert von der frischen Note der Orange, der intensiven Würze des Safrans und der süßlichen Komplexität des Sternanis, bietet dieses Momo ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Zutaten: Teig aus WEIZENMEHL (enthält GLUTEN), Wasser, Kurkuma, Paprika.
Fülling: Hühnerschenkel (Herkunft: Schweiz), Fenchel, Orangen, Balsamico weiss, BUTTER (enthält LAKTOSE), Safran, Salz, Sternanis
Kann Spuren von EI, SOJA oder SENF enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiewert [KJ (kcal)]: 889 (214)
Fett [g]: 4.9
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 2.4
Kohlenhydrate [g]: 30.3
davon Zucker [g]: 1.6
Eiweiss [g]: 10.8
Salz [g]: 1.8
Zubereitung:
Braten: Gefrorene Momos mit Pflanzenöl in Pfanne gold-braun anbraten. Dann ca. 2dl Wasser hinzugeben, Deckel schliessen und 10 min dämpfen lassen.
Dämpfen: Wasser zum Kochen bringen. Bambuskorb mit gelöchertem Dampfpapier belegen.
Gefrorene Momos locker im Bambuskorb verteilen. 15 Minuten dämpfen.
Lieferung:
Für den maximalen Nährstofferhalt werden unsere Produkte direkt nach der Herstellung eingefroren. Anschliessend wird eine spezielle Isolierbox und reichlich Trockeneis verwendet, damit dich die Momos garantiert gefroren erreichen.
