Smoky Pork

Schweizer Hackfleisch vom Schwein und Pork Belly mit einer leicht rauchigen Note trifft auf die exotische Schärfe von Frühlingszwiebeln, Ingwer und einer Prise Chili. Unsere Smoky Pork Momos sind ein herzhaftes Vergnügen.

Zutaten: Teig aus WEIZENMEHL (enthält GLUTEN), Wasser, rote Beete.

Füllung: Schweinefleisch (Herkunft: Schweiz), Frühlingszwiebeln, Chili, Gewürzmischung, Salz iodiert, Knoblauch, SOJA Sauce, Sonnenblumenöl.

Kann Spuren von EI oder SENF enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiewert [KJ (kcal)]: 993 (239)
Fett [g]: 9.5
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 2.9
Kohlenhydrate [g]: 27.7
davon Zucker [g]: 0.6
Eiweiss [g]: 9
Salz [g]: 0.9

Zubereitung:
Braten: Gefrorene Momos mit Pflanzenöl in Pfanne gold-braun anbraten. Dann ca. 2dl Wasser hinzugeben, Deckel schliessen und 10 min dämpfen lassen.
Dämpfen: Wasser zum Kochen bringen. Bambuskorb mit gelöchertem Dampfpapier belegen.
Gefrorene Momos locker im Bambuskorb verteilen. 15 Minuten dämpfen.

Lieferung:
Für den maximalen Nährstofferhalt werden unsere Produkte direkt nach der Herstellung eingefroren. Anschliessend wird eine spezielle Isolierbox und reichlich Trockeneis verwendet, damit dich die Momos garantiert gefroren erreichen.